联系方式
  • 公司: 武汉鑫渔圣生态农业科技有限公司
  • 地址: 武汉市临空经济区川龙大道惠强科技园科技楼
  • 联系: 王老师、康老师
  • 手机: 18062072507 18062142607
  • 电话: 027-59318168
  • 本站共被浏览过 143439 次
行业资讯

产品信息

更多...
价 格:面议

泥鳅属鲤形目鳅科,其食性杂、生存能力强、对环境适应性高、无病无灾、生长快、繁殖快、种类多。分真泥鳅、大鳞副泥鳅、中华沙鳅、大斑花鳅、中华花鳅、长薄鳅、北方须鳅。泥鳅为高蛋白、低脂肪类型的名优水产品种。其肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,素有“水中人参”之美誉。泥鳅的可食用部分占鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼类。据测定,每100克泥鳅肉中含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,糖类2.5克,灰分1.6克,钙5.1毫克,铁2.9毫克,热量4912千焦,还含有多种维生素。此外,泥鳅还含有较多的不饱和脂肪酸。另外泥鳅还具有特殊的药效功能,其性味甘、平,在《本草纲目》中记载,泥鳅有“暖中益气”的功效。概括起来,泥鳅对治疗肝炎、小儿营养不良、小儿盗汗、老年性糖尿病、癫痫、痔疮、皮肤瘙痒、腹水、阳痿和乳痛等都有一定的疗效。